Comptoir des Épices
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Lieu : Verviers
Produits : épices
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Amoureux de cuisine et de voyages, Anne et Jean-Vincent Vériter, toujours en quête d’authenticité, sélectionnent des produits de qualité et d’origines connues et constantes. Chaque matière brute est échantillonnée et contrôlée dans leur atelier à Stembert. Les opérations de triturations (moutures) sont planifiées en fonction des besoins, ce qui permet de garantir la fraîcheur de leurs produits. De même, grâce aux "moulins à marteaux" les épices sont moulues sans chauffer, et préservent leurs précieuses huiles essentielles et arômes.
www.comptoir-des-epices.com
Coordonnées
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