Goffard Sisters

Sophie et Géraldine Goffard, alias les « Goffard Sisters », ont démarré en novembre 2014 une activité de fabrication de pâtes alimentaires artisanales et bio.

Elles revisitent les pâtes pour régaler aussi bien les consommateurs aventureux que les plus classiques. Deux gammes de pâtes sont disponibles :
• la gamme Aldento, des pâtes de blé enrichies avec une farine de petits vers de farine.
Certifiées bio à 90% d’ingrédients, elles ne contiennent ni sel ajouté, ni conservateurs et sont séchées lentement à basse température afin de conserver les qualités nutritives.
• la gamme Les Frangines, des pâtes « classiques » et gourmandes. Tous les ingrédients sont 100% bio et les oeufs représentent 20% de la composition des pâtes. Ici aussi, pas d’ajout de sel ni de conservateurs et un séchage lent à basse température.