Vergers du Pays de Herve

Les Vergers du Pays de Herve est un projet porté par l’épicerie Nos Racines. La philosophie du projet est avant tout de soutenir les petits et moyens producteurs de fruits de la région, et de privilégier les anciennes variétés pour leurs qualités gustatives, nutritionnelles et leur impact sur le paysage et l’environnement.

Notre volonté est de privilégier le circuit-court dans la distribution et d’apporter de la transparence quant à l’origine des fruits.

Nous avons à cœur de soutenir les producteurs locaux et de revitaliser un tissu économique local, non délocalisable.
Notre démarche implique directement nos producteurs, afin de leur offrir une rémunération juste et de rendre possible une meilleure souveraineté alimentaire, moins dépendante des énergies fossiles.