Vins et Elixirs de Franchimont
Description
Vins et Elixirs de Franchimont c’est au départ l’histoire d’un Jalhaitois et de deux Theutois actifs dans la vie associative et le folklore local : Pierre Théate, Alexandre Lodez et Nicolas Klingler.
Créer et valoriser des produits issus de la terre de Franchimont… et pourquoi pas !
Nous sommes en 1995. Une forme juridique est créée : l’ASBL Marquisat de Franchimont. Un quatrième larron se joint à l’équipe : Luc Moreau.
Parmi de nombreux projets, ils proposent dans les fêtes et marchés locaux une recette traditionnelle locale qu’ils ont retravaillée : un vin de fruits dans lequel infusent des fleurs sauvages… vous l’avez compris, La Fleur de Franchimont est née !
En 2000, une opportunité survient. Grâce à l’aide de la Fondation Roi Baudouin et de la Commune de Theux, ils convertissent le projet en entreprise commerciale. Ils prennent rapidement de la vitesse et, en 2001, commercialisent près de 3.000 litres.
En 2004, ils créent un emploi. C’est ainsi que Francis Coquïts vient compléter l’équipe. Ensuite, ils franchissent le cap des 30.000 litres de Fleur de Franchimont par an et changent de statuts : la S.C.R.L « Les Vins et Elixirs de Franchimont » est née.
L’ASBL poursuit ses autres projets (valorisation des variétés fruitières traditionnelles…) notamment en collaboration étroite avec le GAL Terre de Hoëgne.